Skip to content

johan van bever

advertentie

Laurent De Vleeshouwer heeft zijn eigen bier. het BLES-bier van dit jaar is de Cuvée Laurent en wordt gepresenteerd op de volgende Bierhappening.

 

Laurent was in 1993 medestichter van BLES, de Bierliefhebbers van de Egmontstad. Hij was het eerste lid en bleef dat tot aan zijn overlijden, op 30 mei. Tijdens de jaarlijkse bierhappening bemande hij steevast de stand van Westmalle en Orval, zijn geliefkoosde bieren. "Water in bier veranderen vond hij een echt wonder," vertelt zijn zoon Johan, voorzitter van BLES. Hij ontwikkelde een eigen recept, maar het werd niet op grote schaal gebrouwen omdat het te bitter was. Hijzelf vond het wel een karakterrijk biertje. Zijn recept werd nu gebruikt om het BLES-vier van 2016 te maken. Het werd door brouwerij De Graal uit Brakel in 1.000 liter geproduceerd. "Het wordt nu uitkijken of de Zottegemse bevolking klaar is om dit bier aan te- kunnen. Het is bitter in de mond, maar het maakt het hart gezond". Familie en vrienden waren aanwezig bij de voorstelling van het bier en kunnen dit tripelbier van hoge gisting best wel smaken.